Soyma Doğrama Bıçağı (ZW384001010)

Sebze ve meyve süsleri, peynir ve sosis tabaklarının yanı sıra büfeleri de görsel olarak zenginleştirir. İtalyan tasarımcı Matteo Thun tarafından tasarlanan ZWILLING® Pro serisinden bıçak, mutfağınızda çeşitli kullanımlara sahiptir. Meyve ve sebzeleri temizlemek, kesmek veya süslemek için de kullanabilirsiniz. Buzla sertleştirilmiş FRIODUR® bıçak ağzı, bıçak körelmeden hassas çalışma yapar. Bıçağın iki aşamalı V-kenarı, paslanmaz çelik soyma ve süsleme bıçağının mükemmel keskinliğini garanti eder. Kısmen kavisli parmak koruması ve sapın 3 perçinli tasarımından bıçağa kesintisiz geçişi sayesinde bıçağın tutulması rahattır. Ayrıca 10 cm uzunluğundadır ve böyle küçük olması nedeniyle kullanımı hafiftir: Bu küçük boyutlu bıçakla hassas işleri kolaylıkla gerçekleştirin. ZWILLING® Pro serisinden bu mükemmel soyma ve süsleme bıçağı, profesyonel şefler tarafından da kullanılan geleneksel bir bıçağı temsil eder.Bıçak Ağzı Sertliği : 55-58 HRC Ölçü Bilgileri Net Ağırlık: 0,08 kg Ürün Uzunluğu: 21,00 cm Ürün Genişliği: 1,30 cm Ürün Yüksekliği: 2,40 cm Bıçak Ağzı Uzunluğu: 10,00 cm Tutamak Uzunluğu: 11,00 cm Tutamak Genişliği: 1,30 cm Bıçak Ağzı Genişliği: 0,10 cm Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,10 cm