Zwilling Gourmet Çin Şef Bıçağı, 18 cm - Özel Formül Paslanmaz Çelik (ZW361121810)

Sağlıklı yemekler için çeşitli sebze, soğan ve et dilimlemeniz gerektiğinde iyi bir çok amaçlı bıçak çok önemlidir. Sıradışı formu sayesinde, ZWILLING Gourmet serisi Çin şef bıçağı bunun için iyi bir seçimdir, çünkü birkaç farklı şekilde kullanılabilir. Büyük, neredeyse dikdörtgen biçimli bıçak ve klasik bir balta gibi görünmesini sağlayan yatay kesme kenarı ile karakterize bir bıçaktır. Fakat; kemiği kesmek için bu bıçak denenmemelidir. Bıçak ağzı, bir satırdan daha incedir, bu da bıçağı kesmeye daha uygun hale getirir. Gerçek profesyoneller ayrıca ince kesilmiş malzemeleri wok veya bir tencereye taşımak için bıçağın geniş yüzeyini kullanır. Bu, iyi şekillendirilmiş plastik sap ile özellikle kolaylıkla yapılabilir. Bıçak tek parça yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır. FRIODUR bıçağı ayrıca özel bir buz sertleştirme prosedüründe rafine edilir, bu da çok sağlam olmasını sağlar ve özellikle sert bir kesme kenarı verir. Hafif ZWILLING Çin şef bıçağıyla profesyonel gibi kesim yapabilirsiniz. Ölçü Bilgileri Net Ağırlık: 0,34 kg Ürün Uzunluğu: 31,00 cm Ürün Genişliği: 1,80 cm Ürün Yüksekliği: 8,30 cm Bıçak Ağzı Uzunluğu: 18,00 cm Tutamak Uzunluğu: 13,00 cm Tutamak Genişliği: 1,80 cm Bıçak Ağzı Genişliği: 0,20 cm Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,20 cm